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這道菜每個人都會沒什麼難度,材料調味也很簡單
煎豆腐到二面金黃後加醬油,蔥段,糖,起鍋前嗆一點烏醋
它唯一的難度只有豆腐不要煎破...所以也算是簡單菜之一
這是今天送來的蚵仔白菜中的部份..至於為何是部份是因為某些被我拿去煮蛋包湯,留了一點點要當明天晚上炒飯中的青菜
因為明天晚上放學後會外食,可是星期六老爺要補班,所以我還是得做便當...@@
對了~這青菜是用vita 無油水煮,因為在忙著湯的調味,不小心多悶了一分鐘就變太爛~
這個洋蔥炒蛋也是無油水煮,就用原本蒸熟的洋蔥汁把蛋加下去拌炒一下調味而已....一樣沒什麼難度!!
其實還有一道黑胡椒肉沒拍照,之前介紹過了所以就不重覆了!!
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妮可廚房 (10)