妮可碎碎念

這道菜妮可本身很愛,因為它真的很方便又一定不會失敗!

只要把雞腿去骨後用紅麴醬醃個二小時,再煎了它什麼調味都不用就完成了

妮可一般雞腿不會先去皮,因為我煎雞腿不放油,但雞皮我們家不吃

所以皮都好康到外面的小狗們..

這要說是烤的或是炒的好像都可以

因為它就是橄欖油把菜拌一拌,放入vita鍋去悶煮15分鐘左右再調味完成

今天妮可弄的材料就洋蔥半個,馬鈴薯切小丁一顆,胡蘿蔔1/4條切薄片,杏鮑菇二條切薄片,荷蘭豆9株,九層塔少許,蒜頭適量

調味則是大蒜海鹽跟黑胡椒粒這樣而己

看得出奶茶色吧....科科

今天做的土司是奶茶口味的,我愛奶茶~超愛奶茶~

所以把它拿來試做成土司不知道滋味如何

今天的配方

過年的甜粿今天終於把它解決囉.....^^"

今年的年糕妮可買的是義美出的真空包裝紅豆年糕,在婆家其實他們不吃甜粿

所以每年我自己拜地基主的年糕我都要自己想辦法解決掉

去年是起酥皮加傳統甜粿版本

鴨賞臘肉這類....不是妮可平時會買的食材,

這是過年婆婆給的,老爺家沒人愛吃這類的食物..

妮可以前知道臘肉就是該炒大蒜,所以這回就比照辦理了

甜椒也不是老爺的菜,不過把他們組合後嘿嘿...還不錯!