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HI~ BLOG 2年沒回來了
2年時間很快,小姐中年級了,2BB也進幼稚園唸小班了
這二年妮可都混臉書居多, 因為食安問題真的愈來愈嚴重
一切都自己動手作,麵包.看似好像進步了~
這是昨天出爐的全麥地瓜麵包
用了水手粉300G 老麵50G 全麥粉50G 亞麻仁粉20G 蒸熟冷凍地瓜泥170G
水約莫180CC左右, 酵母3G 海鹽1G 糖25G 奶油5G
基發45分後翻面20分 後發45分 烤溫170度20分鐘
今年我訂了GRACE家的銅板改善小千的烤溫不均問題 這是我最喜歡的烤色
手機拍照臉書用慣了,很希望能直接手機發 文,但是看起來痞客幫還是沒辦法做到
所以有特別想記錄的才會在此發表吧!
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