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其實它不酥．．．因為我也不愛在湯裡有裹粉的口感～
這子排是主聯的，因為它好肥～所以我一直滯銷！！
因為我買了一條大黃瓜，所以今天一早下了醃料我就決定把它改造成燉湯良伴～下週拿來燉大黃瓜湯
我的醃料：
金蘭甘醇醬油，糖，五香粉，蒜末，胡椒粉，米酒少許，地瓜粉少許
就這樣泡一天，然後就叫小千炸了它
我是選龍田風味的炸豬肉那個項目（我隨便選的），逼了一堆油出來，所以若它又真的下油鍋去炸～那多肥呀
我有跟老爺講好了，以後燉肉骨酥湯時一次最多就只能放三塊！ 跟放龍骨一樣～
龍骨都是拿出去餵小狗，肉骨酥是進你肚子裡．．所以有那個風味有吃到就好了．．多吃只是多肥多負擔而已～
碎唸：
其實今天主題應該改叫（雙滯銷改造產品－肉骨酥）～因為肉是滯銷的，醬油也是滯銷的．．．
人只要一習慣單一口味醬料真的也是頭痛的一件事呀！
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