- Feb 10 Tue 2009 15:05
抹茶豆沙土司
- Feb 09 Mon 2009 11:00
黑糖胚芽饅頭
上週五做的~到今天po出時全吃光囉!
上週妮可網誌休息也沒公告我做什麼去了呢? 其實是不敵流感病毒,我發燒去了!
好多年不曾再發燒了,這回還是躲不過發燒....全身無力的在家躺了二天
星期五回復後才做了這份饅頭
- Feb 03 Tue 2009 19:27
清爽燉白菜
白菜魯可以吃沙茶口味,但妮可更愛簡單的日式醬油風白菜魯,湯口整個會更清爽無負擔
材料:香菇數朵,無毒蝦干少許,白菜一顆,胡蘿蔔片少許,日式醬油少許,水
做法:鍋熱下一點點油爆香香菇及蝦干,放入白菜及胡蘿蔔片跟少量的水悶煮白菜,待白菜軟透後倒些日式醬油調味即可
- Feb 03 Tue 2009 18:59
味噌燒連魚
過年油油油~回家後開始回復清淡飲食
這連魚是公公抓的,因為是野生的妮可覺得鯹味都較一般重,所以在婆家不外是紅燒不然就煮砂鍋魚頭
妮可今天試著用味噌燒的日式做法效果還不錯不油又下飯
材料連魚,有機味噌,米酒少許