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只有一點點的三色蛋......不想切片擺盤了!
以前在家時,我們家的三色蛋好像也不曾切片擺盤過
都是刀片劃一劃就直接用湯匙舀到自己的碗!(型狀就像蛋糕一樣)
這裡用了雞蛋二顆,鹹蛋二顆,皮蛋一顆..調味料就少許醬油,米酒少許.鹽少許(不要放太多哦,因為鹹蛋已有鹹度了哦).
作法就把皮蛋,鹹蛋切好舖在抹過油的模型內,雞蛋跟著調味料打均後倒入模型中 蒸熟即可...
好久~好久~都沒做這道菜了,因為家裡沒鹹蛋好久啦...
星期天那天回去關渡,北投走走懷念一下我高中的時光..呵!
所以就順便買了..想不到它也漲價了!
去年我記得是11顆50元,那天是9顆50元..平均一顆漲一元,但生意一樣好...@@
錢真的愈來愈薄了!
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妮可廚房 (10)