262807_256294091050139_100000086516868_1159084_126855_n.jpg  

久違了......麵包香!

自從懷了dd之後妮可沒有再動做過麵包了,那時原本要入手攪拌機及去上烘焙的妮可也因此全都停下計劃來

小姐九月即將進入小學生活,她的早餐要開始在家裡吃,說真的在經歷塑化劑事件之後

妮可真的還是覺得....靠自己吧! 靠自己還是最實在,於是我請老爺讓我買了一部神G 來應付早餐事

7/28 顧問梅子姐來我家教我開機使用後 實地操作一條栗南瓜土司

7/29 我就自己動手打了這條全麥牛奶土司

配方我記得是 350g日正高粉 60g日清全麥 豐力富奶粉30g 原色冰糖粉25g 海鹽4g 速酵4g 水190~200cc 橄欖油20cc

烤溫是小愛將210度 35分出爐  經由梅子姐指導提高了爐溫10度果然上色美多了!

至少是自己為家人做食的把關之安心的開始啊~

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 nekohsiao 的頭像
nekohsiao

妮可碎碎念

nekohsiao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pucca
  • 啊~好懷念的麵包香呀!「神G」是哪個呀?!
    我也是從懷孕後,到現在都還沒開工過!都忘了怎麼做麵包了~>"<
    加上烤箱的位置放太低,找不到位置能放高一點!妹妹很容易就能摸
    到,很危險!所以更不想去動它!哪天要開工的話,還要先把找到位
    置把它往高處移才行!>口<
  • 我懂啊~我也是真的最後找到解決方法後才開始再動工
    因為寶貝的安全第一啊!

    神g是美善品料理機!

    nekohsiao 於 2011/08/04 16:42 回覆