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其實昨天它還是一鍋竹筍湯...

今天冰箱沒有葉菜類了,所以妮可把它變一變弄成鹹粥了

湯底本來就有排骨,所以湯頭很不錯!

妮可另外加的材料有香菇三朵,杏鮑菇二朵,櫻花蝦少量,米一杯半

作法很簡單....

香菇絲跟胡蘿蔔絲先跟下油爆炒一下,下櫻花蝦提鮮

下米小炒一下加入醬油調味,下竹筍湯煮成粥即可

起鍋前先灑點白楜椒增添風味會更香哦...當然有芹菜珠就更棒了!

很簡單吧...動手作看看吧~

 

 

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    nekohsiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()