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今天試著做不一樣造型的三股編..可是手殘烤出來就二邊不一樣高!

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很謎的內餡走法...@@"

今天用的材料

統一高250g,基諾抹茶拿鐵20g,全麥粉50g,糖25g,海鹽4g葡萄籽油20cc,水200cc,速酵4g

內餡是在義興買的烏豆沙

今天整形時在最後一次是把豆沙擠在麵團內搓成長條再編成三股編

烤溫是小愛將190度35分

 

 

 

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    nekohsiao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()