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跟新谷醫師做的不太像．．
因為妮可是懶人，擺盤刀工都很差！
我怕豆腐還沒蒸就被我搞爛，所以我叫魚躺在豆腐跟長蔥上面就好．．
這道菜調味料只有米酒少許，米霖少許，醬油少許，蒸熟即可！
讓小千一起順便蒸的．．絲瓜
材料只有絲瓜，長蔥，蝦米，調味料只有海鹽少許．．．
其實這青菜本來也是可以讓小千一起弄啦．．後來還是決定用ｖｉｔａ燙了它再拌一點自製蔥油跟灑點海鹽！
當然拌醬油膏也是可以，不過最近比較愛簡單的味道．．所以只用海鹽！
今天的晚飯就這樣～湯沒拍照了，它是星期一熬的四種蔬菜湯．．
嗯～有了小千跟ｖｉｔａ雙重神力，看來今夏煮飯會很輕鬆哦！
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妮可廚房 (10)