若不是蛋汁抹太少了,就是我跟夏普真的不熟.....
工具過完年我就會訂了,現在只好忍耐著做出差強人意的東西出來
今天做湯種,用的完全是65度湯種書上的配方
我覺得湯種麵團比較快打好,我大約打20分就完成了!
今天烘烤我是用夏普200度先烤8分鐘..,覺得上色不好又追加了3分鐘
麵包很軟很好吃,可是上色就..@@
蛋汁今天我用湯匙就沾一點上去,不知道是不是這個原因?還是我還要再烤久一點呢?
但這軟度是我愛的~所以就下回再試看看好了~
補文~
我是豬頭,我今天選錯功能了..呵呵我選到手動選單,烤,烤肉=>
笨蛋,捲跟肉..我居然搞錯了~呵呵,難怪覺得怪怪的
夏普對不起,我錯怪你了~
湯種還有一半,我明天要再試一次嗎?可是要回去了咧,我做一堆麵包要幹嘛??
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