這是身為烘培白痴的我所做出成功的第一號作品!
CL美女家的黑糖戚風蛋糕!
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=11858025
做法則是完全參照晴小姐的影音教學!
http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=14750082
真的是太感謝他們二位我才能有成功的一天!
其實,我有電動打蛋器,買了至少有六年以上了!
六年前那時好愛看做點心過生活,所以也不管仍在租屋就買了打蛋器跟家用烤箱
可是第一次做出了軟軟的小餅乾後,我自此對烘培開始有莫名的害怕
現在看著大家都無私的分享,我也決定要試看看!
雖然成品好醜,爆醜..可是看到老爺跟小姐吃得很開心,我也覺得好高興!
爆醜的脫模照,又裂頂!因為我用鐵鍋烤的~我們家烤箱最大只能烤到六吋..所以我就拿了一個內徑18公分的鐵鍋來替代!
身為笨手的我總算踏出了成功的第一步了,希望以後自己能更加油!!
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