大黃瓜釀肉....清爽!
肉料的部份用絞肉,香菇,乾燥芹菜末,太白粉,醬油,香油,胡椒粉下去拌均
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今天又做了一次三色蛋,這是成品切面照!
上回三色蛋有些格友都問我,為什麼可以蒸蛋時皮蛋及鹹蛋可以浮在上面?
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飯吃到很煩了,今天想吃麵..下午用麵包機的配打了烏龍麵的麵團...上面這個是多餘的!說明書沒說要這樣做~
是我個人黃金傳說中毒太深情商小姐幫我踩麵之作~哈哈!小姐今天晚上邊吃還邊說~這是我踩的麵麵!!
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回婆家二天去,今天除了忙打掃洗衣還做這個東東~
珍珠丸子~拜麵包機有做麻吉功能,所以我有訂一包糯米,於是先拿來做一些讓好久沒吃的老爺解解思念!
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專治小孩不吃蔬菜的秘密武器!
漢堡肉在我們家冷凍算是常備食品,因為我每次一作都會作一斤左右的絞肉再分裝成每餐的份量冷凍!
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先祝大家新年快樂~~
認識我久一點的人應該會發現我不太吃帶殼類海鮮!所以我的菜單中很少出現這類東西
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今天好冷呀,冷到都不想離開被窩
一早起來就做個培果堡給老爺小姐吃,這培果都已經分切成二片了,所以一整個方便!
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其實這是星期一晚上的菜....
小黃瓜除了涼拌之外,我想我會煮的方式就這種了吧!
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雞湯,.菜心,.讚~~~
只是菜心真的好難削哦,總是會有沒削乾淨的絲...討厭~~
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這..應該算是冬瓜蒸肉的進階版吧~
材料,鹹冬瓜醬一小塊,絞肉,香菇三朵,豆腐一塊,太白粉少許,醬油,冬瓜汁,楜椒粉少許
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我只吃到二口.....
這道菜太久沒做了......所以他們父女二人扣除了帶便當的量後全都吃光了!
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只有一點點的三色蛋......不想切片擺盤了!
以前在家時,我們家的三色蛋好像也不曾切片擺盤過
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.....爆好吃!可是它不受小姐的歡迎~
不是味道不合,也不是飯不好,是這小鬼連一口蔬菜都不吃!!枉費刀工不好的我為了她能方便食用切丁切好久咧!!
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這雞腿一樣是去骨無油版.
先去骨腿後灑上海鹽,黒楜椒,蒜頭醃一下午!
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今天弄這個簡單的瓜仔肉....
這裡只有一點點大約只有100克的絞肉左右,大約是一餐份量!
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吃到一半才想起忘了拍照
這是我第二次做義大利麵給小姐吃,上回做小朋友最歡迎的肉醬口味完全被我家老小給打槍!
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將~將~ 這蔥燒五花肉是上回去vita上課學回來的菜
我下午時就先魯好真空悶住,晚上要吃時再加熱一下順便燙青菜!
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...........
我真的只能用讚來形容主聯的鮭魚片!
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.........明天的便當被那紫色胡蘿蔔給毁了!
這是上週老爺說買來吃看看的紫色胡蘿蔔,一小條就8元~
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