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昨天的清冰箱之作!

這是昨天參考夏普的食譜做的,不過我是用vita 燉煮的~今天這鍋就化身成湯麵我跟小姐吃光囉!

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好繞舌呀~

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若不是蛋汁抹太少了,就是我跟夏普真的不熟.....

工具過完年我就會訂了,現在只好忍耐著做出差強人意的東西出來

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看起來沒什麼...但它爆好吃的!很下飯哦

做法也簡單到爆,就絞肉,醬油,糖,蒜頭,xo醬

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.......其實這篇文我是有感而發的!!

上週婆打來問我三色蛋怎麼蒸,她想弄給公公吃,她說之前都買外面的這回想要自己弄! 

我跟婆說好作法後婆就蒸了一般出來~她說,公公說不好吃!! 

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看顏色就知道我失敗了..........@@...我果然還沒跟夏普培養好感情

這個麵團配方是用孟老師的橄欖形酥香麵包..不同的是我裡面包黑芝麻! 

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從上週五到這週五..其實我人懶懶的,好友延後了五天才報到~人很燥!! 

原因查了一下又是回去吃到補的關係,每回只要有吃補就會變成這樣..長了全身痘,上火,腰痠,腹痛...

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  • Jan 24 Thu 2008 09:42
  • 雞油


今天講雞油...


這是綠媽咪家的放走雞..你猜這些逼出了多少油?

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這是夏普烤出來的... 脆,香,肉多汁~

我醃料很簡單只有日本醬油跟蒜片其它什麼都沒有~

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大黃瓜釀肉....清爽!

肉料的部份用絞肉,香菇,乾燥芹菜末,太白粉,醬油,香油,胡椒粉下去拌均

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黃澄澄.......很柔軟!!


切面組織....有孔洞...@@

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這週原本是要訂迴善的,但邱小姐說菜種類比較少,建議改訂主聯~ 我喜歡迴善邱小姐很為他們的產品把關的作法

今天算小訂嗎?菜的部份我沒選過年加菜組..維持一般的數量~

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媽媽廚房.....算是我們家常去的一家店! 

我們家一般都是去桃園總店或是台北農安店....

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..........小 悶!!!

又沒接到秋葉原的電話,也不知道是不是可以去拿貨!

說真的,我第一次網購追的那麼辛苦的~~~

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這二天只做了蘿蔔糕,昨天晚上去接老爺下班時帶著蘿蔔糕跟一盒炒白菜還有cl的好吃沾醬一路從桃園跑到汐止去!

其實主要是要去採購,不然我沒那麼骨力~

汐止大同路遠東那邊真的沒什麼好吃的..我每週五都想到頭快破了,算了我自己帶好了!

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...........醜!!!!!!!

我不會桿捲,不會整形.......@@

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今天又做了一次三色蛋,這是成品切面照!

上回三色蛋有些格友都問我,為什麼可以蒸蛋時皮蛋及鹹蛋可以浮在上面?

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今天我懶得盯烤箱,所以烤帶蓋的! 結果這種軟度我比較愛... 

切片後的組織~切的比較平整了吧..因為我買了一把麵包刀了!

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養生唄... 其實它真的很香! 在打麵團時就一整個香~香~香~


內部組織..很鬆軟哦!又香又Q好好吃~~

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  • Jan 12 Sat 2008 06:28
  • 天灰

我的天空今天有點灰....

這真的不誇張,昨天帶小姐出門上課時,我們這裡還是藍色的天空!

公車一直往山上跑時到了林口..哇塞我完全嚇到~這什麼灰天?

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